Biologische Groene Thee | Tsui Yu Green Jade

Deze Tsui Yu Green Jade biologische groene thee is afkomstig uit West Java Indonesië en is een zeer makkelijke en drinkvriendelijke thee. Hij is heel licht geoxideerd waardoor hij niet snel bitter wordt en wat heter kan worden geschonken dan de meeste groene theeën.

Door de lichte oxidatie is de smaak erg zacht met heerlijk frisse tonen van bloemen, jong fruit en vers gras. Het is een echte allemansvriend door zijn bijna romig frisse tongstreling met een smaak die lang blijft hangen.

De strak gerolde groene balletjes zorgen er voor dat deze thee zeer compact is. Een klein theelepeltje is meer dan voldoende voor één kop. Doordat hij zo strak gerold is mag hij wat langer trekken dan gewoonlijk, omdat de blaadjes zich in een mooi schouwspel langzaam ontvouwen. De kleur van de drank is helder licht geel.

Voor deze biologische groene thee worden de toppen en de eerste 1 á 2 blaadjes geplukt. Dit zijn de meest delicate delen van de plant. De blaadjes worden met de hand geplukt en gerold.

Gooi de blaadjes vooral niet weg na de eerste keer opgieten, want je kunt ze met gemak nog een tweede, derde en zelfs vierde keer gebruiken. Laat ze hiervoor echter niet uitdrogen.

Deze thee wordt vervaardigd in een natuurreservaat op West Java - Indonesië en rechtstreeks vanaf de plantage geimporteerd.